股票配资在线公司附加值提升超30%！广东供销冷链助力鸭蛋产业全链升级

4家大型蛋品加工企业入园、带动百万羽蛋鸭养殖、附加值提升30%以上……广东新供销天业冷链集团（下称“天业冷链”）立足省内鸭蛋产业资源优势，打出一套“订单农业+全程社会化服务+产业集群”的组合拳，着力构建产地供应链体系，推动传统鸭蛋产业由分散经营向集约化组织、由初级流通向加工增值、由单一养殖向全产业链发展转变。截至目前，天业冷链已累计采购及流通鸭蛋超过8000吨。

广东供销（韶关）鸭蛋产地供应链服务中心速览。

聚焦产地加工体系建设，打造全省鸭蛋产业加工集群

针对广东鸭蛋产业长期以来存在的养殖分散、加工能力不足、品牌化水平不高、产业链附加值较低等发展痛点，天业冷链公司依托广东供销冷链骨干网节点资源，在韶关、河源、江门等鸭蛋主产区布局建设鸭蛋产地供应链服务中心，形成“三市五园区联动、错位发展”的产业布局，在五个园区布局建设皮蛋加工、咸鸭蛋生产、咸蛋黄生产及加工、鸭蛋共享腌制加工等生产及加工基地，园区合计设计产能达9亿枚/年，重点服务全国批发市场、大型食品加工企业、大型/高端商超等，目前已引入4家大型蛋品加工企业入园发展，有效推动鸭蛋产业资源向园区集聚、加工能力向产区集聚、产业主体向平台集聚。

拓展产业增值空间，促进产业增值收益留在产地

通过建设产地加工体系，推动产业链增值收益更多留在产地，目前已形成鲜鸭蛋、皮蛋、咸鸭蛋、咸蛋黄等多元化产品体系，并为头部企业提供原料供应和加工代工服务，实现从卖原料向卖产品、卖服务转变。特别是咸蛋黄加工项目建成，有效满足了食品工业持续增长的对高品质蛋黄原料的需求，推动鸭蛋产业与粽子、月饼、速冻食品、预制菜等产业深度融合，进一步拓展鸭蛋产业发展空间。通过产业链延伸，鸭蛋产品附加值较传统鲜蛋销售提升30%以上，有效增强产业盈利能力和市场竞争力。

以“订单农业”为纽带，健全联农带农利益联结机制

坚持把联农带农作为产业发展的出发点和落脚点，通过“冷链园区+加工企业+合作社+农户”模式，推动农户深度融入产业链、分享产业增值收益。目前，天业冷链公司已与31家农民合作社建立长期合作关系，直接带动蛋鸭养殖规模约100万羽，为养殖户建立起稳定的销售渠道和订单保障机制。通过统一采购、统一销售、订单收购等方式，有效破解农户“卖蛋难”“价格波动大”等问题，帮助养殖户实现稳定收益。随着加工能力持续提升，预计未来三年可带动蛋鸭养殖规模300万-500万羽，形成重点覆盖粤北、粤东、珠三角地区的鸭蛋产业带，带动更多农户参与产业发展。

同时，天业冷链公司正联动属地供销社谋划建设蛋鸭“旱养小区”示范项目，配套建设粪污资源化利用设施，推广标准化、生态化养殖模式，为农户提供种苗供应、技术指导、疫病防控、订单收购等全程社会化服务，推动养殖户由“单打独斗”向“抱团发展”转变。项目实施后，预计可带动100户以上农户参与规模化、标准化养殖，进一步增强产业带动能力和富民效应，形成稳定增收长效机制。

构建产业生态体系，培育蛋鸭产业发展新优势

在推动鸭蛋加工产业发展的基础上，依托冷链骨干网平台优势，加快推动鸭蛋产业向蛋鸭产业链生态体系发展，着力打造集种苗繁育、饲料供应、标准养殖、加工、综合利用、冷链流通、市场销售于一体的蛋鸭产业生态。围绕产业链上游，引进鸭苗孵化、饲料供应、动物保健等配套企业，为养殖主体提供全链条服务支撑；围绕产业链中游，持续提升皮蛋、咸鸭蛋、咸蛋黄、蛋液等产品加工能力，推动鸭肉产品开发和综合利用，进一步延伸产业链条；围绕产业链下游，推进供应链金融、反向开票、订单农业等服务，着力解决资金保障、交易规范与产销对接等问题。

接下来，天业冷链公司将继续发挥广东供销冷链骨干网平台优势，以鸭蛋加工为切入口，以蛋鸭养殖为基础，以产业生态构建为方向，持续完善鸭蛋产业供应链体系，推动形成“一枚鸭蛋带动一个产业、一条链条带富一方农民”的发展格局，为促进农业增效、农民增收和乡村全面振兴贡献供销力量。

通讯员：陈世谦

来源：南方农村报股票配资在线公司

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